開店予定 年末年始の営業日について
魔法陣の年末年始営業日についてお知らせします。 年末は2024年12月19日（木）がパンの最終焼成日、年始は2025年1月8日（水）あたりから焼成開始となる予定です。 なお作業所としては年内は2024年12月26日（木）が最終通所日、年始は...
開店予定 開店予定 シュトーレン（シュトレン）完売のお知らせ
11月18日（月）より店頭販売しておりましたシュトーレン（シュトレン）ですが、先ほど完売いたしました。 お買い求め下さったみなさま、ありがとうございました！
季節の行事 「三鷹の森ジブリ美術館」外出
10月と11月とで日程を分け、三鷹の森ジブリ美術館へ行ってきました！ まずは駅前のバーミヤンでおいしい昼食をいただきます。 みなさん希望のメニューが届いたら、文字通りあっという間にペロリと平らげていました！ 昼食を済ませたらいよいよ目的地へ...
開店予定 シュトーレン（シュトレン）販売開始しました
先週、数日がかりでご利用者とスタッフとで毎年恒例となっているシュトーレン（シュトレン）づくりを行いました！ シュトーレン（シュトレン）の作り方 まずスタッフが大きなミキサーを使ってブランデー漬レーズンやくるみ、ラミーフルーツにバターなどを贅...
開店予定 2024年11月の開店予定
開店予定 開店日はカレンダー通りですが、祝日やシュトーレン製造の都合もあり週によって焼成予定が異なります。 パンの焼成予定 5（火）～8（金）の週…6（水）～7（木）焼成 11（月）～15（金）の週…12（火）～13（水）焼成 18（月）～...
開店予定 2024年度シュトーレン（シュトレン）のお知らせ
※10月末にて今年分の予約は終了しております 大変ありがたいことに毎年完売しているシュトーレン（シュトレン）を、今年も製造・販売いたします。 ぶどう酵母のパン生地に、ブランデー漬したレーズンやラミーフルーツなどがぎっしりと入った魔法陣伝統レ...
季節の行事 2024年度ふれあい運動会
先週、10月12日（土）に開催されたふれあい運動会に参加してきました！ 長めの開会式を終えるとまずはポンポンダンスからスタート！ 左右の手首に黄色と水色のポンポンをつけ音楽に合わせてダンス！ リズムにのりながら踊るのは難しいですが、皆さん舞...
開店予定 2024年10月の開店予定
開店予定 月～金曜日について、カレンダー通りの平日に開店する予定です パンの焼成予定 9/30（月）～4（金）の週…1（火）～3（木）焼成 7（月）～11（金）の週…8（火）～10（木）焼成 15（火）～18（金）の週…16（水）と17（木...
毎日の作業 パン作業の紹介
魔法陣でどんな風にご利用者がパンを作っているかをご紹介します。 よかったら、写真を見ながらパン作りの様子を想像してみてください！ パンの仕込みと分割成型 仕込み まずはレシピに書いてある粉や砂糖などを計量。 ひとつずつ計量をして、担当するパ...
開店予定 2024年9月の開店予定
開店予定 月～金曜日について、カレンダー通り開店する予定です パンの焼成予定 2（月）～6（金）の週…3（火）～5（木）焼成 9（月）～13（金）の週…10（火）～12（木）焼成 17（火）～20（金）の週…18（水）のみ焼成 24（火）～...